宮保雞丁的做法大全

• 收藏
• 微信
• QQ好友
• 新浪微博

宮保雞丁是漢族傳統經典的名菜，屬川菜名菜。創始人為四川地區居民，后被宮保丁寶楨改良發揚光大，流傳至今。此道菜也被歸納為北京宮廷菜。 紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。