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多吃豬皮豬蹄 讓你更年輕

2012-02-07 13:10:28

國的飲食文化博大精深。一些看似普通的植物、動物,經過合理搭配,食用后就能夠起到防病治病的作用,對這些食物傳統醫學稱之為藥膳。這些藥膳食用后不但能發揮藥物的特性,而且還避免了藥物所產生的副作用,有些食物食用后不僅可以治病防病,而且還會起到美容的作用。

同樣一種藥膳,對于不同的人,作用是不一樣的,所以如果要用好藥膳,應該很好地了解自身的體質,合理使用藥膳,就可以達到養生治病、美容的作用。

食用藥膳是中醫特有的美容方法之一,早在漢朝時期的張仲景就非常善于用一些動物、植物方藥進行美容治療。他在《金匱要略》中就記載了許多既能治病又能美容的方劑,如甘草小麥大棗湯,當歸生姜羊肉湯,豬膚湯等。這些方劑體現了張仲景善于利用藥食同源的觀點。

豬膚湯是張仲景《傷寒論》中一個非常重要的方劑,這個方劑在張仲景臨床中,是用來治療下利、咽痛、心煩胸滿的病癥,他在治療中用豬膚、白蜜、米粉共同煎煮,達到退虛熱、健脾胃、止利除煩、清熱的目的,這個方子在《傷寒論》的112方子中是一個重要的方劑。

豬的全身都是寶,用豬的器官和藥材配伍進行治病和美容,在中國眾多的醫家處方中是經常使用的。據專家介紹,豬皮、豬蹄中含有豐富的蛋白質,主要成分是膠原蛋白和彈性蛋白,食用豬皮和豬蹄進行美容是愛美女性很好的選擇,因為它不但經濟實惠,制作簡單,而且美容效果也比較明顯,因此十分受人們的歡迎。

在我們美容這個范圍內,中藥常常使用一些精血有情之品,不是草根樹皮,而是動物的皮、脂來達到美容的目的,比如我們常常用的阿膠、豬蹄、豬皮都具有美容的作用,它的美容作用是通過滋陰養血,滋潤皮膚,來改善皮膚的環境,從而達到美容的目的,這些在中國古代的歷代的宮廷秘方中保存的是大量的,而且這些方子到今天為止,也被我們中醫廣泛地使用。

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